REGINA

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala tomato sauce, buffalo mozzarella

SALVO BOND

salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, uovo e wurstel tomato sauce, mozzarella, cooked ham, mushrooms, egg and wurstel

QUATTRO FORMAGGI

taleggio, grana, gorgonzola e mozzarella taleggio cheese, parmesan, gorgonzola and mozzarella

BIANCANEVE

mozzarella vaccina, olio e origano mozzarella, oil and oregano

PORTOFINO

zucchine, mozzarella di bufala, mazzancolle, mollica tostata zucchine, mozzarella di bufala, mazzancolle, mollica tostata

CRUDAIOLA

Faccia di veccia. In uscita a crudo: pomodoro ciliegino, bocconcini di mozzarella di bufala, rucola, grana, crudo di Parma 30 mesi White base. Raw cherry tomato, fiordilatte mozzarella, buffalo mozzarella morsels, rocket, grana, Parma ham 30 months

BRONTE

mozzarella vaccina, in uscita pesto di pistacchio, mortadella, stracciatella e granella di pistacchio cow's milk mozzarella, pistachio pesto, mortadella, stracciatella and chopped pistachio

BOSCAIOLA

pomodoro datterino, funghi prataioli, cardoncelli e porcini, salsiccia di suino nero ragusano datterino tomatoes, champignons, cardoncelli and porcini mushrooms, ragusano black pork sausage

TARANTINA

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e frutti di mare tomato sauce, mozzarella fiordilatte and seafood

ALTOADIGE

pomodoro ciliegino fresco, zucchine, mozzarella fiordilatte, speck dell'Alto Adige I.G.P. e grana fresh cherry tomato, courgettes, mozzarella fiordilatte, speck from Alto Adige I.G.P. and grana