Faccia di veccia. In uscita a crudo: pomodoro ciliegino, bocconcini di mozzarella di bufala, rucola, grana, crudo di Parma 30 mesi White base. Raw cherry tomato, fiordilatte mozzarella, buffalo mozzarella morsels, rocket, grana, Parma ham 30 months
mozzarella vaccina, in uscita pesto di pistacchio, mortadella, stracciatella e granella di pistacchio cow's milk mozzarella, pistachio pesto, mortadella, stracciatella and chopped pistachio
pomodoro ciliegino fresco, zucchine, mozzarella fiordilatte, speck dell'Alto Adige I.G.P. e grana fresh cherry tomato, courgettes, mozzarella fiordilatte, speck from Alto Adige I.G.P. and grana